طقم فنجان حافظ مصطفى الشهيرة الذي تعتبر من اجود انواع القهوة والتي لا تزال تحتفظ بنفس الطعم على الرغم من مرور ما يقارب 150 عام عليها
وبالاضافة الى ذالك يحتوي الطقم على فنجانين من ماركة حافظ مصطفى مع علبة فاخرة تصلح لان تقدم كهدية رائعة
تعتبر ماركة حافظ مصطفى الشهيرة بصناعة الحلويات والقهوة والسحلب وغيرها من المنتجات الاشهر في تركيا ويوجد اربعة افرع تتوزع في انحاء اسطنبول واشهرهم الفرع الذي يقع في منطقة امينونو وسيركجي ويقدم القهوة والحلويات باسعار مناسبة جدا على الرغم من الشهرة الواسعة له
مكونات ومميزات العلبة
- العلبة مصنوعة من الخشب التركي الفاخر
- علبة قهوة 250 غم
- عدد 2 فنجان
- عدد 2 صحن فنجان
طريقة تحضير القهوة التركية
- تحضر القهوة باضافة ملعقتين صغيرتين من القهوة وملعقتين صغيرتين من السكر مع مقدار من الماء وتوضع جميعها في (الدلة).
- يتم تقليب الخليط بعناية حتى يذوب السكر والقهوة على نار هادئة.
- عندما يبدأ المزيج في الغليان ترفع (الدلة) عن اللهب ويتم وضع بعض من الوجه في كل فنجان ويتم وضع (الدلة) مرة أخرى على اللهب.
- دع مزيج قهوة حافظ مصطفى يغلي مرة أخرى مع مراعاة عدم فورانه وبعدها يتم تقديم القهوة في الفناجين.
- لا تقم بتقليب مزيج القهوة بعد سكبه في الفناجين لأن التقليب قد يغير قليلاً من مذاق القهوة
للمزيد من المعلومات حول القهوة وتاريخ محل حافظ مصطفى يمكنكم قراءة المقال التالي
